İstanbulda gezerken “Ââa bu ne ağacı Ağabey? Hayret, ocak ayında meyvesi olan bir ağaca rastladım! ”
– Buna Malta eriği denir. Kasım ayında çiçek açmaya başlar bu aylarda büyür mayıs ayında yenmeye başlar.
Yaprakları koyu yeşildir. Kolay kolay dökülmez.
Evin önüne gelince baktım yıllardan beri gözümün önünde duran , balkondan uzanıp meyvesini yediğim yeni dünyanın ta kendisi.
En çok sevdiğim bu meyvenin Malta eriği olduğunu yeni öğrendim.
Faydaları saymakla bitmez.
Kolon kanserini önler
Mükemmel A vitamini kaynağıdır.
Kan basıncını düzenler.
Demir eksikliğini giderir.
Balgam söktürür.
Göz sağlığını korur.
Uykusuzluğu giderir.
Kemikleri güçlendirir.
Salatalara eklenerek, iyice yıkandıktan sonra da yenilebilir. Pastalara sos olarak kullanılabilir. Reçeli yapılır. Tarçınlı kaynatilarak meyve şurubu yapılabilir.
Bize bu meyveyi bu tadı veren Yüce Yaradana şükür etmeyi unutmayalım.
Yusuf Yılmaz
