İBB tarafından üretimi yapılan Halk Ekmek ürünlerinin piyasa fiyatlarının çok altında olması nedeniyle özellikle dar ve orta gelirli vatandaşlarımızdan büyük ilgi gördüğü ve bu ilginin de son yıllarda artan ekonomik zorluklar nedeniyle arttığı bilinmektedir.
Ancak, Halk ekmek satış noktalarının sayı, kapasite ve diğer koşullar açısından yetersiz olması ve bu satış noktalarının çoğunlukla ehil olmayan ve deneyimsiz kişilerce işletilmesi gibi nedenlerle hizmetin sağlıklı verilemediği de bir gerçektir. Bu nedenler, çoğunluğu ileri yaşlarda olan vatandaşların bu satış noktaları önünde bazen saatlerce beklemesine ve ağır hava koşulları altında sıkıntı çekmelerine neden olmaktadır. Buna dair haber ve görüntülerde son günlerde yazılı ve görsel medyada yer almıştır.
Bu sorunların bir nedeni de satış noktalarının kapasite yetersizliği nedeniyle ürünlerin belirli zaman aralıkları ile fabrikadan buralara ulaştırılmasıdır. Bu aksaklıklar örneğin glütensiz ekmek gibi özel bir takım ürünlerin ihtiyacı olanlara ulaştırılmasında daha da önem arz etmektedir. Diğer yandan ürünlerin aralıklı olarak gönderilmesi nedeniyle alıcılar günlük ihtiyaçlarından fazlasını almakta buda ürünlerin bayatlaması ve atılmasına neden olmaktadır.
Satış noktalarının arttırılması ile açılacak yeni satış noktalarının(!) engelli yada gazi gibi şahıslara tahsisi tasarısı İBB Meclisinde AK Parti ve MHP oyları ile rededilmiştir.
Halk Ekmek gibi rasyonel bir yatırımın bu denli yetersiz ve çağdışı bir yöntemle piyasaya arz edilmesinin ise izahı mümkün değildir.
Bu ürünlerin alıcısı vatandaşlarla yapılan görüşmelerde vatandaşlarımız, özellikle nüfusun yoğun olduğu İlçelerde bu ürünlerin satışı için Belediyenin bizzat kendi satış ve dağıtım yerlerini açmasını ve ürünlerin burada günün her saatinde sağlıklı koşullarda satışa sunulmasını istediklerini ifade etmektedirler.